Cardápio

Somos tradicionalmente árabes.

Mediterrânea

Mix de folhas, tomate cereja, cebola roxa laminada, azeitonas pretas espanholas, mussarela de búfala e nozes.

Fatuche

Mix de folhas, pepinos e rabanetes laminados,cebola branca fatiada, sementes de romã, fatuche (pão sírio frito) e tomatinho cereja.

Shanklish

Mix de folhas, tomatinho cereja, pesto de hortelã com limão e queijo árabe sabor nozes.

Kibes

Kibe Cru

Porção inteira e 1/2 porção

Kibe Assado

Kibe Frito

Pastas

. Tabule . Hommus . Babaganuch . Coalhada seca . Berinjela . Mediterrânea

Tabule

Esfihas

Tradicionais

. Carne . Carne com mussarela . Carne com catupiry . Carne com cebola . Calabresa . Calabresa com cebola . Calabresa com catupiry . Calabresa com mussarela . Presunto . Presunto com catupiry . Presunto com mussarela . Atum . Atum com catupiry . Atum com mussarela . Aliche . Aliche com mussarela . Frango . Frango com catupiry . Frango com mussarela

Vegetarianas

. Escarola com mussarela . Escarola com catupiry . Mussarela . Mussarela com molho de tomate . Provolone . Catupiry . Palmito . Palmito com catupiry . Palmito com mussarela . Três queijos . Zataar

Pão Sírio

Falafel

Tradicionais bolinhos de grão-de-bico temperados

Charutos

. Folha de parreira . Folha de repolho

Abobrinha Recheada

Abobrinha recheada com carne e arroz, temperos árabes gratinada com molho de tomate. Acompanha pão sírio.

Arroz Árabe

. Com lentilha . Marroquino . Açafrão . Aletria

Cuscuz

Mahashi

. Carne: Berinjela recheada com carne e temperos árabes gratinada com molho de tomate e queijo. Acompanha pão sírio. . Vegetariana: Abobrinha frita, queijo shanklish, molho de tomate e mussarela. Acompanha pão sírio.

Espetinhos Árabes