Pratos especiais criados pela Chef do BaraQuias, Yvonne Voltan Pereira,  para apreciadores do contagiante tempero árabe.

Mini kafta hortelã

Mini kafta hortelã

Mini kaftas de carne bovina cobertas com molho especial de hortelã. Acompanha cuscuz marroquino com damascos, mini figos turcos e cobertura de cebolas crocantes.
Mignon Azait

Mignon Azait

File mignon grelhado ao molho de azeitonas verdes e pretas. Acompanha arroz de açafrão, fios de legumes na manteiga e cobertura de pistache e nozes crocantes.
Ali Babá

Ali Babá

Delicioso carré de cordeiro com cuscuz de frutas.
Cordeiro Marroquino

Cordeiro Marroquino

Deliciosos cubos de cordeiros cozidos, servidos com o próprio molho e frutas secas. Acompanha cuscuz marroquino cobertos com cebolas crocantes.
Farukk

Farukk

Gnochi de batatas e açafrão ao molho de carne e cebolas caramelizadas com ragú de cordeiro.
Chibat

Chibat

Mignon grelhado com molho de parmesão e demiglace, e fettuccine de açafrão com ervas.
Raliff

Raliff

Mignon grelhado com queijo e molho de carne com vinho. Acompanha batatas rústicas com zaatar.
Turkich

Turkich

Gnochi de batatas e açafrão ao molho de carne e cebolas caramelizadas com carré de cordeiro.

Sua presença é o ingrediente principal.

ParkShopping Barigui

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